photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant étoilé, vous travaillerez auprès d'une équipe dynamique. Vous aurez en charge de réaliser des préparations préliminaires et des mets. Dresser des plats et participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. La rigueur est essentielle sur ce poste ainsi qu'une volonté d'apprendre et un goût pour le travail en équipe. Prise de poste immédiate. 2 jours consécutifs de repos : dimanche et lundi.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Évette-Salbert, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions seront les suivantes : - Réaliser la mise en place avant le service, - Dresser les assiettes en fonction des commandes, - Réaliser certaines préparations à l'avance et mise sous vide, - Contribuer à la préparation des ingrédients constituant les plats à la carte du bar, - Procéder à des essais culinaires et participer à la constitution de la nouvelle carte, - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises, - Veiller à la propreté constante de la cuisine et à l'entretien du matériel. Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, jour de repos à convenir avec l'employeur.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons des équipiers pour renforcer notre Equipe de Rodez Plusieurs postes sont à pouvoir : * Poste du Soir : "CLOSE" Horaires de travail : de 18h à minuit Dans un premier temps vous effectuerez la préparation des burgers et dès que la salle ferme vous serez chargé(e) de la "close" c'est à dire le rangement et le nettoyage de la cuisine. * Poste du matin : "PREP" amplitude de travail : de 8h00 à 14h00 Vous assurer le lavage, la découpe des légumes et aliments pour la préparation des burgers et salades, préparation des sauces. Vous vérifiez les dates de limite de consommation, vous devez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En fonction de votre profil vous aidez sur le rush, en cuisine ou comptoir. * Poste de la "PLONGE" Vous réalisez la plonge de la vaisselle réutilisable et vous apportez une aide aux services des plateaux en salle pour le service de midi ou soir selon un planning défini. * Poste "POLYVALENT" également à pouvoir : Vous conseillez les clients et prenez les commandes, vous assurer le service au comptoir et l'encaissement, vous préparez les produits dans le respect de la qualité de l'enseigne, vous participez au nettoyage[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Coulombiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'auberge se situe à 15 min de Poitiers Sud. Liste non exhaustive des tâches à effectuer : - Procéder au lavage de la vaisselle du restaurant à l'aide d'un lave vaisselle et de la batterie des cuisines en lavage main - Nettoyage des sols cuisine, chambres froides, poubelles, tri des déchets - Poste polyvalent (aide cuisine) Vous intervenez pour le service du soir de 19h à 23h du mardi au samedi. Vous pouvez également si vous le souhaitez participer sur le même poste en plus pour des heures complémentaires au service du midi.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Brasles, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

La Résidence Les Millésimes recherche un(e) cuisinier(ère). Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Participer à la démarche qualité et de certification - Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). Roulement à la quinzaine Travail 1 week end sur 2

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Soyaux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Médical Angoulême recherche pour un EHPAD situé sur SOYAUX (16800), un nouveau talent pour intégrer l'équipe déjà en poste : CUISINIER(E) EN COLLECTIVITE (F/H) Vous êtes passionné(e)s par la cuisine et aimer laisser votre créativité faire feu? Grâce à l'équipe déjà en place, vous allez pouvoir prendre vos marques dans un établissement constitué de 94 résidents. Le rôle du cuisinier(e) sera la réalisation des préparations culinaires chaudes + froides dans le respect des normes ainsi que le découpage des produits et l'assemblage des plats. Vous serez affecté au salée mais comme dans n'importe quelle équipe, si besoin vous viendrez en renfort sur le sucrée ! Le nettoyage et la désinfection n'ont plus de secret pour vous ( matériel + locaux) et vous êtes prêt(e) à vous investir à 100% dans ce projet en participant à la préparation des commandes ! Si vous êtes inspiré(e) par ce descriptif et que cela correspond à l'image que vous avez d'une cuisine en collectivité alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV !!! Ce poste est un temps plein 35h en CDI. Vous êtes diplômé(e) d'un cap cuisine ou equivalent ? Vous avez la formation HACCP ? Vous avez de l'expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

*** URGENT **** Missions : La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, et basé à Limoges (87000), en Intérim de 1 mois un cuisinier (H/F). Notre client est une entreprise de restauration qui s'engage à offrir des services de restauration de qualité, adaptés aux besoins de chacun. Depuis plus de 80 ans, notre client met en avant l'exigence culinaire et la passion dans toutes ses recettes. Avec une présence dans les résidences pour personnes âgées, notre client offre des opportunités de carrière passionnantes au sein d'un environnement en constante évolution. Rejoignez notre client et participez à la création de nouvelles collections culinaires pour satisfaire nos consommateurs. Votre rôle consiste à préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies par notre client. Vous serez en charge de la mise en place des ingrédients, de la préparation des plats et de la présentation des assiettes. Vous veillerez également à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre créativité et votre sens du détail seront des atouts pour proposer des plats savoureux et esthétiquement agréables. Profil : - Vous avez une expérience d'au moins 1 an en tant que cuisinier. - Vous êtes passionné par[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un employé polyvalent H/F au sein de notre restaurant (type restauration rapide) situé au centre de Rennes. Vous aurez pour principale mission de préparer les plats. Pour cela, vous devez maitriser les plaques de cuisson Ponctuellement, vous pourrez être également en appui si besoin sur : - Accueillir et installer les clients - Enregistrer les commandes et effectuer les encaissements - Participer à la mise en place et l'entretien de la cuisine - Réceptionner les livraisons fournisseurs - Remise des commandes et gestion des livraisons ( prestataires externes). Horaires: du lundi au vendredi service du soir (horaires à définir ultérieurement). SMIC évolutif après quelques mois Possibilité de contrat CDD également *** Vous êtes intéressé.e ? Présentez-vous directement au restaurant entre 14h et 15h du lundi au samedi **** *** MERCI DE NE PAS POSTULER SI VOUS N'AVEZ PAS L'EXPERIENCE DEMANDEE ***

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Longny les Villages, 61, Orne, Normandie

En tant qu'agent de cuisine, vous êtes serez chargé(e) d'assurer la préparation des repas pour les résidents et le personnel. Vos missions sont les suivantes : - Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur ; - Cuisiner des repas spécifiques selon les régimes prescrits, ainsi que des repas à textures modifiées ; - Participerez à la réception et au contrôle des livraisons, au stockage et au rangement des marchandises ; - Réaliser l'entretien des locaux et du matériel de cuisine ; - Réaliser les missions en respectant des normes HACCP et des protocoles en vigueur. Travail 1 weekend sur 3. Profil du candidat Vous maîtrisez les normes HACCP et justifiez d'une première expérience professionnelle réussie dans la fonction. Une expérience en collectivité est appréciée. Vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes rigoureux(euse), organisé(e) et autonome. Vous partagez les valeurs de l'Association : humanité, solidarité, bienveillance, humilité. Conditions du poste - Vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire et profitez d'un tutorat facilitant votre intégration ; - Vous œuvrerez au sein d'un établissement à taille[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous seconderez le chef de cuisine dans la réalisation de diverses préparations culinaires chaudes et froides et envoi des plats en salle. vous participerez a la création de cartes et menu Le salaire sera négocié en fonction de vos compétences et expériences professionnelles Poste à pouvoir dès que possible Hébergement possible

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Bizanos, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Missions : - Réchauffage et service au plat des repas livrés en liaison froide, par un prestataire extérieur, - Entretien des locaux et matériel de cuisine, - Application stricte de la méthode HACCP relative à l'hygiène alimentaire et à la traçabilité, - Participation aux réunions institutionnelles et de suivi de la prestation des repas. Merci d'adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation) au plus tard le 26 août 2024 à l'attention de Sébastien Claudon, Directeur du Complexe Le Clos Fleuri : - closfleuri.equipedirection@adapei64.fr ou closfleuri.secretariat@adapei64.fr - ou par voie postale à : Résidence « Le Clos Fleuri » - 3 Allée des Hirondelles - 64320 BIZANOS.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chasseneuil, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires. Rémunération : Selon profil + prime Ségur + Repas fournis + prime dimanche et jours fériés + 13ème mois + mutuelle + Prime d'interessement Horaires : 7h30-17h30 (1h de pause) 1/2 week-end travaillé

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Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique et stimulant ? Rejoignez-nous en tant que plongeur au sein de notre restaurant de collectivité du Crous de Grenoble ! Missions : Assurer le nettoyage de la plonge batterie, des ustensiles et des équipements de cuisine. Aider à maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine. Participer activement au bon déroulement du service. Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une ambiance de travail positive. Profil recherché : Motivée et dynamique, vous aimez travailler en équipe. Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement sous pression. Sens de l'organisation et rigueur. Expérience en plonge serait un plus, mais n'est pas obligatoire. Nous offrons : Un environnement de travail agréable et convivial. Des horaires adaptés à votre vie personnelle. La possibilité de développer vos compétences au sein d'une équipe soudée. Comment postuler : Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, envoyez votre CV Rejoignez notre équipe et contribuez à faire de notre restaurant un lieu de convivialité et de plaisir culinaire

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec le chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP une fois formé(e). Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Changé, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'Association du Perquoi recherche pour ses deux établissements ( pouponnière et résidence autonomie ) située à Changé : - Un commis de cuisine en CDI temps partiel 50% dès que possible Missions : - Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Réaliser la mise en place et la distribution des repas - Participer à la gestion du magasin alimentaire - Assurer la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Être disponible impérativement le lundi et le vendredi

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sées, 61, Orne, Normandie

Poste à pourvoir dès que possible Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Organiser son espace de plonge et ranger la vaisselle et le matériel afin d'éviter la casse Effectuer la plonge Respecter le tri sélectif Connaître le fonctionnement des machines mises à sa disposition Connaître les produits lessiviels utilisés et respecter les dosages. Réaliser des préparations préliminaires comme éplucher et émincer des légumes

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Montamisé, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Missions Principales Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces, vitres et locaux du groupe scolaire : - Contrôler l'état de propreté des locaux - Assurer la propreté constante des locaux, du mobilier, et du matériel utilisé (salles de classes, salles de garderies, salles d'activités). - garantir la propreté des sanitaires -Entretenir le matériel utilisé : chariot, autolaveuse. - Assurer le tri et l'évacuation des déchets courants - Respecter le bon usage du matériel et des produits - Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène - Ranger les matériels et produits -Organiser son travail - Signaler les dysfonctionnements éventuels. Assurer l'entretien des locaux de restauration - Nettoyer les réfectoires (sols, mobiliers, surfaces vitrées), - Réaliser le tri et l'évacuation des déchets courants - Appliquer et respecter les procédures en lien avec les normes HACCP Assurer l'entretien des matériels de restauration - Effectuer la plonge de la vaisselle - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sansac-de-Marmiesse, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Golf de Haute Auvergne (15) recherche, un/une cuisinier(e). De formation initiale cuisine, vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vos missions au sein du restaurant du golf de Haute Auvergne seront de : - Réceptionner et contrôler les marchandises ; - Réaliser la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en suivant la charte HACCP ; - Participer au service selon les besoins ; - Nettoyer la cuisine ; - Être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats ; - Missions ponctuelles diverses Le restaurant n'assure pas de service le soir. Titulaire d'une formation type CAP/BEP cuisine et/ou BAC Pro restauration, vous êtes doté d'une première expérience réussie en restauration. 39h00 selon le planning établi par le Responsable (travail le week-end à prévoir) 2 jours de repos consécutifs selon planning Prise de poste : dès que possible Contact : contact@golfdehauteauvergne.fr et/ou Monsieur NIGOU : 06 48 11 21 88

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Contrat pour 2 mois septembre et octobre avec possibilité de prolongation pour le mois novembre Poste logé et nourri en avantage en nature 35h/semaine, 2 jours de repos consécutifs/semaine Salaire 1930 euros brut /mois Envie de relever de nouveaux défis ? Rejoignez notre équipe de collaborateurs engagés ! Venez vivre l'expérience d'un environnement de travail collaboratif et dynamique au sein de notre village vacances Le Duchet. Petite entreprise associative, nous rassemblons depuis plus de 45 ans des hommes et des femmes passionnés, soucieux d'avancer ensemble vers un tourisme plus responsable Ouvert toute l'année, Le Duchet recherche régulièrement des collaborateurs pour renforcer ses équipes, aussi bien sur des postes saisonniers qu'en CDI, pour ses différents services : accueil, hébergement, restauration, administratif, animation... Nous recherchons personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du Chef de Cuisine et du cuisinier, vous serez amené/e à - aider à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) - préparer et éplucher les légumes - participer à la fabrication des produits - assurer l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements en respectant les procédures de l'établissement et HACCP - réaliser la plonge

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Pour faire face à une hausse d'activité, nous recherchons les nouveaux membres de notre équipe en cuisine ! Travailler avec des produits frais, locaux et fais maison vous plait ? Vous êtes dynamique, organisé et volontaire ? Alors rejoignez notre équipe ! Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à l'élaboration des mises en place et au montage des assiettes, vous assurerez la propreté et le rangement de la cuisine. vous serez amené à gérer un poste de travail Poste à pourvoir en CDI en 35h Fermé le Dimanche et les jours fériés Salaire selon profil Prime de fin d'année Remise sur achat

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Agent / Agente logistique en magasinage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Houdemont, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous aimez l'action, la diversité, et vous êtes prêt à relever des défis chaque jour ? Alors, nous avons LE job qu'il vous faut ! Nous cherchons notre super-héros de la logistique ! Rejoignez une société engagée aux côtés des meilleurs producteurs lorrains et de la nature pour vous offrir une cuisine simple, authentique et pleine de saveurs. Nous recherchons un(e) passionné(e) de logistique et de service client pour rejoindre notre équipe. En tant qu'agent logistique (H/F) vous jouerez un rôle clé dans l'engagement pour une cuisine de qualité, en assurant que chaque commande soit préparée et livrée avec soin. Vos missions principales : - Préparation des commandes : Sélectionner avec attention les boissons, couverts ,décorations et consommables (serviettes, assiettes...) pour nos clients. - Livraison de nos créations : Assurer la livraison de plateaux repas, buffets et cocktails, et parfois participer à leur installation sur site toujours avec le sourire et un sens du service irréprochable. - Gestion des stocks et commandes : Veiller que les stocks soient toujours au top pour garantir une préparation sans faille. - Planification des ressources : Organiser les équipes,[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Votre principale mission est d'être à l'écoute de vos clients, de leurs besoins et de leurs envies ! D'abord, vous les accompagnez dans la CONCEPTION de leur projet. La conception c'est quoi ? - Tenir compte des contraintes techniques de la pièce à aménager, - Lire les plans et prendre les mesures de la pièce, - Co-dessiner le projet en répondant à leurs besoins et en respectant leur budget ! Ensuite, vous VENDEZ et suivez leur projet de A à Z. La vente c'est quoi ? - Argumenter, traiter les objections et convaincre, - Gérer le dossier : vérifier la faisabilité technique, passer les commandes, vérifier les délais, inaugurer la réalisation..., - Constituer et développer un portefeuille de clientèle (prospection et relance). Et tout cela avec un seul objectif : avoir 100% de clients satisfaits. là là là là, bienvenue vous ! Chez Cuisinella, - Vous êtes accueilli(e) et accompagné(e) par votre équipe... - Vous êtes formé(e) dans votre magasin et/ou dans notre centre de formation, avec des outils digitaux innovants, - Côté rémunération, vous pouvez atteindre des variables motivantes...et déplafonnées ! - Vous pouvez participer à des moments wahou (séminaires,[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de sa future implantation Crêpe Touch recrute ses Assistants (es) Manager. Il ou elle assiste le Manager dans la gestion et le management des équipes salle et cuisine. Missions principales : - Supervise et assure la qualité des services, gestion de la satisfaction et des litiges - Elabore les plannings Salle et Cuisine - Gère les approvisionnements, le stock, les inventaires - Supervise et garantit les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP, DLC, PMS - Gestion et contrôle des caisses et de la petite comptabilité - Assure la formation du personnel entrant - Gère l'entretien et la maintenance des équipements - Contrôle le processus et la qualité de production avant et pendant le service - Manage le service - Il peut avoir la responsabilité annexe d'un dossier Gestion des groupes, d'un recrutement ponctuel, tenues, site internet, réseaux sociaux..) - Assure l'accueil clientèle, la gestion des groupes, la prise de commande et la qualité des services - Participe à la mise en place des plans d'actions opérationnels et /ou commerciaux. - Veille à la bonne tenue du restaurant et à l application de l'ensemble des procédures et du cahier des charges[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Balma, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Présents sur la région Midi Pyrénées, 280 collaborateurs portent ce projet d'une nouvelle restauration et nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner des produits frais, locaux, en respectant les saisons et le savoir-faire régional. Une cuisine faite maison a pour seul but de satisfaire nos clients et nos convives ! Notre cuisine s'inscrit dans le développement durable en valorisant les circuits courts et les accords avec les producteurs locaux de la région. Nous recrutons pour notre société un(e) Plongeur(se) à Balma (31) sur le secteur scolaire, pour un CONTRAT À DURÉE INDÉTERMINÉ INTERMITTENT. Vos missions: Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, ...) Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participerez au nettoyage des locaux. Vous effectuerez la plonge Vous effectuerez le dressage et la mise en place des plats et du self, ainsi que le service en salle. Vous êtes rigoureux, vous faites preuve de réactivité et vous vous souciez des règles de propreté et d'hygiène. Vous avez un bon esprit d'équipe. Vous bénéficiez impérativement d'une expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gières, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

DESCRIPTION : L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès. Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. Hippopotamus en quelques chiffres : - 237 couverts par jour en moyenne par restaurant - 25 personnes en moyenne par restaurant - 10 millions de repas servis en 2019 Vos missions : - Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus - Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) - Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service - Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie PROFIL : - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Hauteluce, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste : 20/01/2025 Temps de travail : - Non complet - 30h hebdomadaires, lissé sur l'année scolaire - 33h30 hebdomadaires les semaines scolaires - Congés ou temps de travail réduit en période de vacances scolaires - Horaires en semaine scolaire : 8h-17h, 10h30-17h les vendredis - Pas de travail les mercredis, samedis et dimanches Relations hiérarchiques et fonctionnelles : Sous l'autorité du responsable des services techniques, et rattaché aux Services Techniques d'Hauteluce/Les Saisies, vous êtes chargé des missions suivantes : Missions / Activités : - Activités et tâches liées au service de restauration scolaire (Ecole Primaire) : - Assurer le transport des repas entre la cuisine centrale d'Albertville et la halte-garderie de Beaufort (mutualisation des services) puis la cantine et la crèche d'Hauteluce avec véhicule de service équipé, - Acheminer les containers dans la salle, - Aider l'agent de cuisine à servir les plats et assurer la surveillance des enfants, - Débarrasser la salle et effectuer le nettoyage de la cuisine et les containers, - Nettoyer le véhicule de service et rangement des containers. - Activités et tâches liées au[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

POSTE NON LOGE à pourvoir de suite jusqu'au 15 novembre 2024. Vous participerez à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu ou de la carte traditionnelle du restaurant (ouverture des huitres, préparation des moules, plats chauds et froids simples ). Vous gérez la gestion des stocks et entretenez également la cuisine. Vos horaires seront en coupures. Débutant accepté vous serez formé en interne. Merci de nous contacter au 06 68 55 30 50.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Courrensan, 32, Gers, Occitanie

Le Bistro de Courrensan, avec sa cuisine d'antan, situé au cœur du charmant village de Courrensan dans le Gers, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre mission : Élaboration de menus variés et savoureux, mettant en valeur les produits. Préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et passation de commandes. Participation à la vie de l'établissement (mise en place, nettoyage). Votre profil : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou d'une expérience équivalente ou en alternance. Vous avez une passion pour la cuisine et un réel intérêt pour les produits frais et de saison. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens des responsabilités. Vous êtes créatif(ve) et aimez travailler en équipe. Nous vous offrons : Un poste adapté. Une rémunération attractive selon profil et expérience. La possibilité de travailler dans un cadre agréable et convivial. L'opportunité de développer vos compétences et de vous épanouir professionnellement. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'occasion de travailler avec des produits d'exception et de faire découvrir aux clients[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Balsièges, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'une cuisine centrale, vous occupez un poste de cuisinier (H/F) Vous travaillez, en horaires tournants, de 7h00 à 14h00 (en binôme le matin) ou de 15h à 21h30 (en autonomie le soir). MISSIONS - Préparer les repas en respectant les menus et les règles d'hygiène relatives au service cuisine. - Préparer les repas pour les centres de vacances - Prendre en compte et respecter les régimes - Participer au rangement des stocks suite aux livraisons - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, plan de maitrise sanitaire, précaution des manipulations de produits alimentaires et équipements spécifiques, ports de vêtements appropriés) - Assurer l'entretien des locaux et du matériel de ce service PROFIL RECHERCHE CAP ou BEP Cuisine souhaité Formation HACCP souhaité Expérience en restauration collective souhaitée Notions d'utilisation de l'outil informatique Convention de l'animation.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La société Areas en charge de la restauration au sein du Center Parcs Domaine Bois aux Daims, recherche Commis(e) de Cuisine pour le mois de septembre jusqu'à mi novembre Descriptif de la mission : Vous assurez la préparation, la mise en valeur des mets en respectant les consignes qui vous ont été transmises par votre responsable. Vous travaillez sous la responsabilité d'un chef de partie et d'un chef de brigade. Vos principales missions sont : - aider à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel), - participer à la fabrication des produits, - assurer l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements en respectant les procédures de l'établissement et HACCP. De nombreux avantages sont proposés.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de son développement, Festins renforce ses équipes au sein de ses laboratoires de Chemilly sur Yonne et Appoigny. Sous la Responsabilité de nos cuisiniers, vous participez à l'élaboration de toutes les tâches liées à la production de nos plats cuisinés Traiteur (préparation, dressage, emballage...). Que vous soyez novice ou expérimenté, seule votre motivation compte!

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

!!!Merci d'envoyer votre CV + lettre de motivation + attestation scolaire d'inscription !!!! contrat d'apprentissage CAP PSR Restaurant de type brasserie de 40 places, cuisine traditionnelle franco-italienne, service le midi du lundi au samedi et le vendredi soir, missions : aide en cuisine le matin (participation à la préparation des entrées, des plats et des desserts), service le midi, aide au nettoyage et rangement de la cuisine après le service contrat 35h sur 5 jours, planning à définir en fonction des jours de cours, horaires envisagés 9h-16h (susceptibles d'évoluer en fonction des besoins)

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Bonjour et bienvenue chez Aboutir Emploi Les sables d'Olonne ! Nous recherchons, à l'occasion du Vendée Globe, un plongeur en restauration h/f. Vous travaillerez sur au sein du village du Vendée Globe dans le restaurant du village Descriptif des tâches : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. - Contrôler l'état du matériel de plonge et signaler tout dysfonctionnement. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail (cuisine, plonge, etc.). - Aider ponctuellement l'équipe de cuisine pour des tâches simples de préparation. - Participer au tri et à l'évacuation des déchets Horaires : 10h - 16h ou 18h - minuit Dates : 19 octobre au 10 novembre 2024 Profil recherché : - Vous êtes rigoureux(se) et avez le sens de l'organisation. - Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité. - Vous êtes dynamique, réactif(ve) et capable de travailler en équipe. - Une première expérience sur un poste similaire est un plus Vous vous reconnaissez dans ce profil ou vous souhaitez plus d'informations, n'hésitez plus contactez-nous ! Aboutir Emploi 1 rue Amédée Gordini 85180 Les Sables d'Olonne A très bientôt, L'équipe[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au c?ur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France » . Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ou parfois plus élaborés. o Veiller à la qualité de votre mise en ?uvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Cuisinier/ère sur un établissement de type scolaire à AURILLAC (15). Vos missions seront les suivantes : - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi Nombre de couverts : 500 Equipe de 4 personnes Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos cuisines et au sein des équipes afin de combler les appétits des convives au quotidien. Nous vous accompagnerons[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Luc-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie

La Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation des produits traiteur, dans le cadre d'un remplacement sans terme précis (reconductible selon prolongation de l'arrêt) En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas, tartes salées et plats préparés proposés pour la restauration sur place. Vous aiderez aussi à la fabrication des biscuits sucrés et salés. Vous justifiez d'une expérience professionnelle sur le même poste. Travail le lundi et le jeudi de 12h à 20h. ***Poste à pourvoir dès que possible.***

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Asnelles, 14, Calvados, Normandie

Au sein d'un centre de tourisme (vacances familles, classes découvertes...), vous serez en charge de : - Assister la cuisinière et/ou le cuisinier - Aider à la préparation des plats - Répartir les quantités en fonction du plan de table et de l'âge des convives - Effectuer l'envoi des plats dans les salles à manger - Vérifier des livraisons et aider à la gestion des stocks et inventaires - Appliquer et contrôler l'application de la méthode HACCP - Assurer la propreté technique et le matériel de cuisine - Respecter les règles d'hygiène selon les textes en vigueur (tenue vestimentaire, utilisation des produits, plats témoins) PROFIL : - Connaître et respecter les mesures d'hygiène, règles et consignes de sécurité - Être capable de travailler en équipe / Avoir le sens des relations et le respect du public accueilli - Bienveillance avec l'équipe et les usagers - Être autonome / Avoir le sens de l'organisation et de l'adaptation - Ponctuel.le CONTRAT : - Contrat à Durée Déterminée jusqu'au 24 novembre 2024 - Prise de poste dès que possible - Temps Complet - 35 h par semaine - Horaires : Poste à coupure / Travail le week-end et/ou le soir possibles - Classification : A-265 de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Boisset, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Cuisinier/ère sur un établissement de type médico-social à BOISSET(15). Vos missions seront les suivantes : - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - maîtriser les textures modifiées et les régimes alimentaires Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace. Travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur deux. Nombre de couverts : 100 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos cuisines et au sein des équipes afin de combler[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Évarzec, 29, Finistère, Bretagne

Notre Agence ADÉQUAT Concarneau recherche un profil de PLONGEUR H/F. Au sein d'une exploitation agricole, pour un éleveur et producteur local, en laboratoire, vous aurez pour missions : - aide aux bouchers et charcutiers présents, - nettoyage des contenants, équipements et ustensiles de cuisine pour la partie traiteur/vente. Poste à pourvoir dès que possible - en horaires de journée - du lundi au vendredi, 8h 12h / 13h 16h, Votre profil Vous recherchez un poste dynamique en intérieur. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe à définir + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin Adéquat, Simplement pour vous !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recherchons commis de cuisine plongeur pour brasserie sur Port Vendres. Service du midi : 9H00 - 15H00. Préparation des sandwichs et salés pour ventes à emporter, puis préparation pour repas du midi. Participation au service du midi : entrées, salades et légumes. Plonge Disponibilité immédiate.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Adecco à Arc les Gray recherche pour l'un de ses clients un Plongeur en restauration h/f. Vous aurez pour missions : - Nettoyer la vaisselle à la main ou avec un lave-vaisselle - Trier la vaisselle avant et après lavage - Epluchage des produits frais - Vérifier la propreté et trier en sortie - Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, ustensiles de cuisine, ..) - Participer au nettoyage de la cuisine (carrelages et sols, tables de travail, écoulement, ..) - Débarrasser les poubelles et ordures - Adopter les gestes et posture de sécurité - Suivre le stock des produits d'entretien - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité tout au long des services Votre profil : Vous êtes méticuleux(se) et vous aimez entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel. Vous êtes rigoureux(se) et vous savez vous adapter aux variations des flux d'activité. Information complémentaire : Contrat intérim en remplacement d'absent du 07/10/24 au 25/11/2024 de 8h45 à 15h30 et de 17h00 à 20h00. Temps plein Possibilité de travail le week end

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Vos missions : - Assister les chefs dans la préparation des plats en respectant les normes de qualité de l'établissement. - Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux normes sanitaires. - Participer à la coordination efficace pendant les services. L'établissement est ouvert chaque jour de la semaine. Vous conviendrez de vos jours de repos avec l'équipe.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons 1 plongeur pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Vos missions : - Effectuer le lavage des couverts et de la vaisselle utilisés pendant le service, ainsi que le nettoyage complet de tout l'équipement de cuisine utilisé. - Assurer le nettoyage des différentes zones de la cuisine et des espaces annexes ainsi que la gestion de la collecte des déchets et le vidage des poubelles. - Apporter une assistance à l'équipe de cuisine en participant aux préparations culinaires et à la mise en place. - Contribuer au conditionnement et au déconditionnement des denrées alimentaires. Les ingrédients indispensables pour ce poste : - Esprit d'équipe - Orientation qualité - Orientation client Les avantages Areas : - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Peillonnex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Serveurs / Serveuses Polyvalents pour L'Auberge Ensoleillée Lieu: Peillonneix Type de contrat : CDI, horaires aménageables selon les disponibilités des candidats À propos de L'Auberge Ensoleillée : Située à Peillonneix, L'Auberge Ensoleillée est une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste : Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons quatre serveurs ou serveuses polyvalents. Le poste est en CDI avec des horaires aménageables en fonction des disponibilités des futurs candidats. Une expérience acquise en restauration serait un plus. Responsabilités : Service en salle : - Accueillir les clients chaleureusement. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons. - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gestion des tables : - Dresser et débarrasser les tables. - Assurer la propreté et la présentation des espaces de service. - Polyvalence en cuisine : - Aider à la préparation des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bourg-Achard, 27, Eure, Normandie

Notre centre hospitalier possède une cuisine centrale entièrement équipée et compte actuellement quatre cuisiniers passionnés, dynamiques et créatifs. Ceux-ci sont rattachés au Responsable Cuisine et au Responsable Hôtelier et Technique. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une cinquième personne. Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Réaliser des opérations d'assemblage, de composition et de fabrication de repas, dans le respect des règles d'hygiène alimentaires (HACCP) - Entretenir les locaux, les équipements et la désinfection de la platerie cuisine - Participer à l'ensemble des étapes avant et après production : réception des marchandises, préparation et mise en place, nettoyage du poste de travail Chaque membre de l'équipe travaille un week-end sur quatre. Les horaires de ces journées sont basés sur les mêmes que ceux en semaine, en continu, de 6h30 à 14h45 (avec une pause repas de 30 minutes).

Ressources supplémentaires